как настроить в зуп компенсацию за молоко?

Здравствуйте!
как в программе настроить компенсационную выплату за молоко? в учете “вредников” в ЗУП 3 в VIP блоке курса я этого не нашла. Можно расписать построчно все, пожалуйста. какими налогами эта выплата облагается?

2017-04-27_193407 2017-04-27_193358 2017-04-27_193347 2017-04-27_193317 2017-04-27_193317